Warum ein warmes Frühstück gesund ist

Ein warmes, gekochtes Frühstück ist eine der wichtigsten Säulen der TCM-Ernährung. Es baut Qi (Lebensenergie) und Yin & Yang auf, stärkt Ihr Blut und Ihre guten Körpersäfte. Mit einem warmen Frühstück starten Sie kraftvoll in den Tag, es hilft Ihrer Verdauungskraft schon am Tagesbeginn und Sie bekommen ein höheres Energielevel. Dies unterstützt schlussendlich Ihr Immunsystem und Krankeheiten werden seltener. Gelüste auf Ungesundes nehmen mit der Zeit ab.

Für viele Menschen ist ein warmes Frühstück - oder frühstücken generell - undenkbar. Falls Ihnen das bekannt vorkommt:

Essen Sie abends leicht und nicht zu spät

Sonst ist Ihre Verdauung noch am Morgen damit beschäftigt, das Abendessen zu verdauen. Und dann haben Sie natürlich keinen Hunger.

Essen Sie Ihr Frühstück erst um 8 oder 9 Uhr

Dann, wenn Sie doch schon einen leichten Hunger verspüren. Das Frühstück muss nicht um 7 gegessen werden. Sie können es ins Büro oder auf die Uni mitnehmen und dort in Ihrer Vormittagspause geniessen. Wichtig ist, jeden Tag ungefähr zur selben Zeit zu essen.

Und wenn Sie gar nichts essen mögen, versuchen Sie, eine Gemüsebrühe zu trinken.
Der Magen ist ein Gewohnheitstier und kann Hunger lernen!


Es gibt viele Gründe, warum ein warmes Frühstück gesund ist:
 

Es stärkt die Verdauungskraft

Ein regelmässiges, gekochtes Frühstück verbessert Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Durchfallneigung.
 

Es stärkt Ihr Immunsystem

Die Lunge ist nach TCM für die Abwehrkraft zuständig. Sie ist das "Kind" der Milz, die wiederum für die Verdauung zuständig ist. Demnach stärkt alles, was die Milz stärkt, auch die Lunge - also das Immunsystem. Das weiss auch die westliche Medizin: Ein Grossteil des Immunsystems liegt im Darm. Krankheiten werden durch ein regelmässiges gekochtes Frühstück seltener und leichter im Verlauf.
 

Es gibt die Energie für den Tag

Mit einem warmen Frühstück fällt Ihre "Hungerkurve" nicht mehr so drastisch aus. Das wirkt sich auch auf die Energiekurve aus. Die Müdigkeit nach dem Mittagsessen wird so ausgeglichen.
 

Es lindert Heisshunger auf Süssigkeiten

Schritt für Schritt werden Sie merken, dass Sie weniger Süssigkeiten brauchen. Heisshunger auf Süsses zeigt nach TCM einen Milz-Qi-Mangel. Wenn Sie Ihr Milz-Qi aufbauen (z.B. durch ein warmes Frühstück), nimmt der Heisshunger ab.
 

Es versorgt Sie mit vielen Nährstoffen, die Sie perfekt umsetzen können

Haferflocken, Hirse, Eier, Gemüse und Hülsenfrüchte liefern Ihnen viele Mineralstoffe, Vitamine und Co. Wichtig ist nach TCM vor allem, dass wir diese Nährstoffe auch verwerten können. Das funktioniert besser, wenn die Mahlzeit gekocht ist.
 

Es entspricht dem Leben nach der Organuhr nach TCM

Die Organuhr teilt jedem Organ seine energetische Hochzeit zu, das heisst die Zeit, in der es am besten funktioniert. Der Magen hat seine Hochzeit zwischen 7 und 9 Uhr, die Milz (Überbegriff für Bauchspeicheldrüse und Darm) zwischen 9 und 11 Uhr. 12 Stunden später haben diese Organe ihre Tiefzeit. Ein frühes und leichtes Abendessen entspricht diesem Rhythmus.
 

Es macht Sie angenehm satt

Ein warmes Frühstück sättigt besser und hält länger an, im Idealfall sollten das 3-5 Stunden sein. Wenn Sie bald nach dem warmen Frühstück wieder Hunger bekommen, kann das 3 Gründe haben:
1. Die Menge war zu klein.
2. Ein Getreidefrühstück ist nichts für Ihren Stoffwechsel. Sie brauchen Eiweiss und Fett, um satt zu werden.
3. Ihr Magen läuft heiss, was zu ständigem Hunger oder "Heiss"hunger führt. Das kann z.B. an zu vielen scharfen Gewürzen, zu viel Kaffee oder Stress liegen.
 

Es motiviert Sie, zu kochen

Studien haben bewiesen, dass Menschen am Morgen am bewusstesten und gesündesten essen. Je später die Tageszeit, desto weniger Widerstand gegen ungesunde Versuchungen. Nutzen Sie diese morgendliche Motiviertheit.
 

Es schmeckt richtig gut - ist aber ein bisschen eine Gewohnheitssache

Nehmen Sie sich Zeit, um Ihr ideales Frühstück zu finden. Eines, das Sie angenehm satt macht und Ihnen wirklich gut schmeckt.
 

Es wärmt von innen und wirkt kalten Füssen und einem kalten Bauch entgegen

Am morgen braucht der Körper eine Weile, um in die Gänge zu kommen. Mit einem warmen Frühstück helfen Sie Ihrem Körper, es wärmt von innen und kurbelt alle Stoffwechselaktivitäten an. An kalten Tagen ist dies besonders wohltuend.
 

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